Закуски в сауну на день рождения

Лучшие блюда для банного отдыха, или чем в петербургских банях потчуют и что наливают?

Банный отдых, как известно, предполагает не только «общение с паром» и в хорошей компании, но и утоление голода и жажды. Даже если вы не подготовились заранее, забыв захватив закуски и пару литров травяного настоя для себя, современные сауны предлагают богатое меню. Также службы доставки продуктов сегодня привезут практически любую снедь, которую ваша душа пожелает. Однако существуют некоторые правила относительно еды после и во время сауны. Например, съеденный грейпфрут утолит голод, усилит эффект сброса лишних килограммов после сауны, а кусок пирога или рулета точно отложится на боках, еще и спровоцирует застойные явления в желудке. Об особенностях правильного питания до, во время и после банных процедур нам рассказали банные эксперты.

Еда в бане — выбираем тщательно

Жирная и высококалорийная пища после бани — это вред, да еще и опасность. Если сразу же после процедуры «нагрузить» организм гамбургером или пиццей, желудочно-кишечный тракт может не справиться с такой нагрузкой. Во-первых, походы в сауну, как правило, планируются на вечернее время, а в этот период о тяжелой пище можно забыть.

Банная вечеринка: смой усталость с души и тела!

Во-вторых, после сауны организм ослаблен, пища плохо переваривается, застоявшийся комок начинает бродить в желудке (особенно углеводы), не переваренные куски попадают в тонкий, толстый кишечник, нарушается весь процесс пищеварения. Для «выхода» из такого состояния могут понадобиться недели диеты и употребления лекарств.

До и после бани не рекомендуется употреблять:

  • продукты, содержащие животные жиры (торты, выпечка с кремом);
  • тяжелые мясные продукты или нарезки из свежего мяса (например, карпаччо);
  • пищу, богатую углеводами (выпечку, пиццу);
  • бобовые;
  • снэки с огромным количеством ароматизаторов, пищевых добавок и прочих веществ.

Золотое правило — хорошо поесть за 3 часа до похода в сауну, чтобы пища успела перевариться.

Если уж в бане вам очень захотелось поесть, отдавайте предпочтение продуктам, которые не были подвержены обработке. Например, легким овощным салатам с заправкой из оливкового масла.

Есть в бане нужно с умом!

Под воздействием температуры, влажности обменные процессы усиливаются, органы начинают работать более интенсивно, в том числе и желудочно-кишечный тракт. Употребляя в бане определенные блюда, вы нагружаете организм еще больше, провоцируете стресс, который может обернуться серьезными проблемами, вплоть до сбоя системы.

Банная диета

Специалисты в области здорового питания вообще рекомендуют придерживаться так называемой «банной диеты». С утра употреблять овощи, фрукты, рыбу, морепродукты, а также каши, молочные продукты, яйца. На обед выделите продукты, которые легко перевариваются. К примеру, овощные супы, кисломолочные продукты, творог и др. А ужин должен быть легкий — овощи, фрукты и больше жидкости.

Редька — «фирменный» банный продукт

Еще на Руси была традиция перед заходом в парную подавать гостям редьку, которая являлась символом здоровья и долголетия. Сегодня этот обычай сохранился, и редька предлагается в виде сока или салата с добавлением оливкового масла. Банные эксперты рекомендуют употреблять ее за 2 часа до похода в сауну. Данный продукт активизирует работу желудочно-кишечного тракта, и поджелудочной железы, в частности. Активизирует работу кишечника, способствует выводу из организма шлаков и токсинов. Съеденная за пару часов до похода в баню редька — «двойной удар» по шлакам и токсинам, которые в сауне будут активно выводиться.

Что можно есть в бане?

Оптимальный «банный перекус» — это фруктовая нарезка. И витаминами подпитаете организм, и получите удовольствие.

В любом случае, после банных процедур вам, так или иначе, захочется кушать. Диетологи рекомендуют ограничиться овощным салатом, легкими закусками из морепродуктов, нежирными сортами рыбы и фруктами. Банные комплексы активно продвигают традицию употребления суши после бани, но с этими блюдами также нужно быть особенно аккуратными. Рис — тяжелый продукт для желудка, поэтому, как бы такая «японская вечеринка» не обернулась проблемами со стулом, тяжестью в желудке и прочими неудобствами.

Банные напитки — что можно, а что нельзя?

Если что и употреблять в сауне, так это напитки! И строго безалкогольные. О вреде алкоголя, думаем, лишний раз не нужно напоминать, здесь все и так понятно — «большие градусы» в том же пиве расширяют сосуды, а, если к этому добавить естественное расширение сосудов от высокой температуры в парной, не каждый организм выдержит подобный стресс. Так что пожалейте свое здоровье. И, если уж и выпить бокал пенного пива, то спустя 2 часа после выхода из бани.

На кофе в сауне также накладывается табу, так как и он заставит работать сердечнососудистую систему на износ.

Восполнять потери жидкости нужно. Оптимальные напитки для бани таковы:

  • квас;
  • настои из растений и трав;
  • чай с медом (не заварной в пакетиках, а натуральный травяной);
  • узвар;
  • компот.

Итак, три золотых правила «банной гастрономии»:

1. Хорошо покушать за 3–4 часа до посещения сауны.
2. Если и употреблять продукты между заходами, то фрукты и овощи.
3. Пить много безалкогольной жидкости.

Соблюдая эти три нехитрых правила, поход в сауну принесет только пользу, вы не «нагрузите» свой желудок и организм в целом. Ну, а подобрать оптимальное место для банных процедур, качественного отдыха в кругу родных и близких вы можете в нашем каталоге. Приятного аппетита и легкого пара!

Лучшие блюда для банного отдыха, или чем в петербургских банях потчуют и что наливают?

Что есть до и после бани

Баня – это место, где можно не только очистить тело, отдохнуть от повседневной суеты и проблем, но и зарядится здоровьем «по полной программе», то есть привести в тонус организм в целом. Но от водно-банных оздоровительных процедур можно получить серьезный вред, если не придерживаться правил и некоторых тонкостей посещения этого специфического места. В первую очередь это касается пищевого режима до, во время и после бани. Попробуем разобраться, что есть до и после бани, чтобы получить максимальную пользу и удовольствие от этого мероприятия.

Еда в бане

Помимо того, что у каждого человека есть свои индивидуальные предпочтения в еде, важным является особенности функционирования пищеварительной системы. Определенно не следует париться в бане, подвергая себя термальным нагрузкам, сразу после плотного обеда или ужина. Принято считать, что для нормальной работы желудка и кишечника, а также положительного влияния на организм банных процедур, посещение данного «заведения» желательно перенести на 4-5 часов с момента последнего приема пищи.

Связано это с тем, что как только пища попадает в желудок, организм начинает работать над тем, чтобы переварить ее. Если сразу после приема пищи зайти в парную, то температура тела резко увеличивается, тело интенсивно нагревается.

Под воздействием тепла увеличивается соковыделение, и в желудке запускается в действие процесс брожения. Пища не переваривается как надо, а бродит – сначала в самом желудке, а потом и в кишечнике. Насколько это может быть неприятным, не нужно долго рассказывать. К тому же подобное нарушение пищеварения чревато отрицательными последствиями для здоровья.

Высокая температура и влажность воздуха бани заставляет расширяться сосуды. Кровеносная система ускоряет работу и начинает интенсивно распространять токсины по организму. К тому же, активно теряя влагу в парной, организм человека стремительно обезвоживается, в результате чего увеличивается нагрузка на печень.

Следовательно, чтобы в итоге не заполучить сильнейших болей в животе, тошноту и головокружение, необходимо принимать пищу задолго до прихода в баню. Жирные, жареные блюда, продукты с различными пищевыми добавками, фаст-фуды, копчености разных сортов и видов, другие «тяжелые» продукты лучше вообще не есть накануне похода в баню.

То же самое относится к мясным и рыбным блюдам. Идеальным вариантом является исключение высококалорийной и тяжело перевариваемой пищи из рациона в «банные дни». Еда с высоким содержание животного жира, пирожные, мороженое, кремы – вся эта вредная пища перед баней может ухудшить самочувствие.

Конечно, идти в баню на голодный желудок не стоит. Идеальным вариантом является углеводная пища за 1,5-2 часа до бани, например, паста твердых сортов, гречка, легкий фруктовый салат, плов без масла и мяса, отварной картофель.

А для активного вывода шлаков из организма во время потоотделения стоит выпить стакан капустного рассола или натурального кваса без консервантов, желательно домашнего приготовления. Такой легкий обед поможет организму набраться сил, так как баня, хоть и считается местом отдыха и релаксации, но для организма это, прежде всего, сильнейший стресс.

Не стоит также есть сразу после выхода из парилки, особенно тем, кто хочет похудеть. Рекомендованное время приема пищи — через 1-2 часа после посещения бани. Если все же чувство голода сильное, можно перекусить квашеной капустой, яблоками, легким овощным салатом.

Употребление «тяжелой» пищи в бане между заходами в парную также нежелательно. А вот обильное питье только приветствуется.

Напитки после бани

Прежде всего, стоит употреблять как можно больше простой чистой воды. Подойдет и минеральная вода без газа, зеленый или мятный чай, натуральный сок, настои из целебных трав.

Дело в том, что для нормального функционирования организма, всех органов и в том числе мозга, необходима вода. То есть, в бане нужно постоянно употреблять жидкость, ведь потеря 10% от общего количества воды в организме может привести к болезненным расстройствам. Потеря 20-25% жидкости заканчивается летально. В связи с этим восполняя баланс жидкости в организме сразу после обильного потоотделения в парной, мы обеспечиваем правильное функционирование всех его органов и систем.

Во время банных процедур особенно полезным считается пить свежезаваренный зеленый или мятный чай.

Что можно приготовить в сауну?

Чай способствует активному выведению шлаков и токсинов из организма. Кроме того, этот напиток содержит в себе целый набор полезных витаминов, имеет тонизирующие свойства.

Однако, стоит помнить, что чрезмерное употребление черного чая может дать обратный эффект и только навредить организму вплоть до сильнейшего отравления. При этом все настои и чаи на травах имеют особые тонизирующие свойства и, в то же время, каждый настой выполняет свою особую задачу.

К примеру, чай из липы помогает бороться с простудными симптомами и укрепляет иммунитет. Настой зверобоя улучшает работу кишечника и оказывает противовоспалительный эффект. Мята снимает усталость, напряжение мышц, успокаивает нервы и улучшает сон.

Отличный эффект дают также кислый морс, настой шиповника, свежий натуральный сок из овощей и фруктов и, конечно, квас, который считается неотъемлемым напитком настоящей русской бани.

Однозначно не стоит пить в бане кофе или крепкий черный чай. Пар действует таким образом, что основная нагрузка переходит на сердечно-сосудистую и нервную системы, а эти напитки только усилят напряжение. Не стоит также увлекаться газированными напитками, так как углекислый газ под действием высоких температур запускает процессы газообмена, что вредно для человеческого организма.

Традиционным напитком в бане у русских считается холодное пиво. Но! С медицинской точки зрения употребление даже некрепких алкогольных напитков может привести к серьезным последствиям, особенно для людей старшей возрастной группы. Холод, воздействуя на органы, сужает сосуды, а продолжительное воздействие на их ткани приводит к снижению интенсивности кровотока, вызывает переполнение кровью мелких сосудов и появлению нарывов и кровоподтеков в стенках внутренних органов.

Стоить обратить особое внимание на то, что употребление любых спиртных напитков и курение в перерывах между процедурами в парной и последующем закаливании строжайше запрещены!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

29 з, 0,254 с. 26.85 м