Экономное меню на месяц

Как питаться на 5000 руб. в месяц


Вступление
В России минимальная потребительская корзина взрослого человека составляет 6300 руб. Учитывая этот факт, а также исходя из общих реалий, можно предположить, что в среднем при полном питании домашней едой бюджет на продукты может составлять 5000.

Чем питаться на 1000 рублей в неделю?

Попробуем уложить бюджет в эту сумму.

Для удобства применения списка и наглядности разделим условные 30 дней на две части по 15 дней. То есть, мы будем готовить одно и то же 2 раза в месяц, что вполне соответствует нормам питания. Суммы представлены исходя из питания 1 взрослого человека с хорошим аппетитом и возможностью ходить по магазинам самостоятельно в поисках акционных товаров. Завтрак — около 100 грамм, обед — 0,5 литра, ужин — 400 грамм.

Актуальность бюджета — 30.07.2018

Меню 1-9 дни

1-й — 3-й день
Завтрак — йогурт, яйцо и бутерброд с сыром / каша молочная с вареньем / 2 банана — 105 руб.
Обед — борщ со сметаной — 255 руб.
Ужин — макароны по-флотски и овощная нарезка — 150 руб.
Итого на продукты необходимо 510 руб.

4-й — 6-й день
Завтрак — макароны с сыром, бутерброды с отварной курятиной или колбасой — 90 руб.
Обед — пельмени самодельные со сметаной и овощной нарезкой — 50 руб.
Ужин — плов с курицей — 70 руб.
Вторая тройка — 450 руб.

7-й — 9-й день
Завтрак — йогурт, яйцо и бутерброд с сыром / каша молочная с вареньем / 2 банана — 105 руб.
Обед — щи со свининой — 210 руб.
Ужин — капуста тушёная с луком и сосисками — 135 руб.
Третья тройка — 450 руб.

Список продуктов

Завтраки 300 руб.:
Куриные яйца — 1 дес.
Йогурты — 2 шт.
Сыр — 100 грамм
Колбаса — 100 грамм
Хлеб — 1 батон
Бананы — 4 штуки

Обеды 615 руб.:
Мясо на кости для бульона — 250 грамм
Свёкла — 200 грамм
Лук — 1 килограмм
Капуста — 150 грамм в супы
Томатная паста — 50 миллилитров
Морковь — 2 штуки
Чеснок — 1 головка
Свинина — 500 грамм
Зелень — 1 лоток
Сметана — 500 грамм
Картошка — 4 штуки в суп
Помидоры, огурцы — по 3 штуки
Мука — 350 грамм
Фарш — 350 грамм

Ужины 495 руб.:
Рис — 400 грамм
Куриная грудка, филе — 400 грамм
Специи для плова — 1 пакетик
Фарш — 600 грамм
Капуста — 1 килограмм
Лук — 2 головы
Сосики — 6 штук
Макароны — 1 пачка
Огурцы, помидоры — по 1 штуке

Меню 10-15 дни

10-й — 12-й день
Завтрак — макароны с сыром — 90 руб.
Обед — вареники с картошкой со сметаной и овощной нарезкой (или овощной икрой) — 150 руб.
Ужин — плов со свининой — 180 руб.
Четвёртая тройка — 420 руб.

13-й — 15-й день
Завтрак — бутерброды с колбасой 120 руб.
Обед — куриный суп со сметаной — 150 руб.
Ужин — макароны с тушёнкой — 120 руб.
Пятая тройка — 390 руб.

Список продуктов

Завтраки 210 руб.:
Макароны — половина пачки
Сыр — 100 грамм
Колбаса — 100 грамм
Хлеб — 1 батон

Обеды 300 руб.:
Мука — 300 грамм
Картошка — 300 грамм
Сметана — 250 миллилитров
Курица — 300 грамм
Рис — 100 грамм
Лук — 1 голова
Морковь — 1 голова
Овощи или овощная икра — полкило

Ужины 300 руб.:
Свинина — 300 грамм Рис — 300 грамм Специи для плова — 1 пакетик
Тушёнка — банка 325 грамм
Макароны — половина пачки

Итого, получаем 2220 руб., умножаем эту сумму на 2 и получаем 4440 руб., оставшиеся деньги тратим на чай, масло, специи и десерты.

Как мы понимаем, прожить тратя на еду 5000 руб. очень даже можно. Но если добавить хотя бы 1000, то можно в нашем меню заменить блюда с фаршем на блюда со свежим мясом. 🙂

Как экономно питаться семье?

В условиях нашей современной, достаточно жесткой экономии, чтобы питаться правильно и целесообразно тратить средства, нужно составить целый план действий. По возможности нужно отказаться от покупок в мелких магазинах и отдать приоритет еженедельным покупкам в супермаркетах или же на рынках. Натуральные продукты – овощи, фрукты, крупы и пр., являются полезной пищей, поэтому, ей нужно отдавать приоритеты. Учтите также то, что такие продукты стоят весьма недорого. Нужно отдавать предпочтение мясу, а не консервам и колбасным продуктам. На самом деле, покупая мясо, вы существенно экономите средства.

Правила экономного питания семьи

  1. Покупка сезонных продуктов. Лето – прекрасная возможность существенно сократить свои расходы и восстановить нормальную работу всего организма. Все дело в том, что овощи и фрукты летом стоят весьма недорого, но в тоже время они богаты полезными веществами и витаминами. Рацион на основании таких продуктов поможет вам получить перспективы существенной экономии. В тоже время помните о том, что ранние овощи и фрукты как правило дорогие, так как они выращиваются с применением химических добавок и в теплицах. Такие продукты не имеют в своем составе ничего полезного и в тоже время могут весьма серьезно навредить вашему бюджету;
  2. Мясные продукты. Лучше всего приобретать свежее мясо. Причем, даже фарш старайтесь делать в домашних условиях. Так, вы всегда будете знать, что продукт имеет высокое качество, а также сможете готовить вкусные, сытные и полезные блюда. Сочетайте мясо с овощами, что поможет вам всегда выглядеть прекрасно. Исключите приобретение и потребление консервов и колбасных изделий. Данные изделия, как правило, в своем составе содержать весьма существенное количество химических добавок, к тому же, их стоимость весьма завышена.

Домашние заготовки

В летнее время вы можете организовать процесс консервирования. Овощи стоят недорого, поэтому, можно закрыть огурцы, помидоры и различные салаты. Таким образом, зимой, вы будете получать существенные параметры экономии, так как не будете вкладывать свои средства в приобретение дорогих овощных консервов. Жители квартиры могут организовать хранение консервированных овощей и фруктов в кладовой.

Приготовление домашних продуктов

Очень много денег уходит именно на сладкое. Естественно, все мы привыкли к тому, что вечером, возле телевизора, хочется съесть что-то вкусненькое. Но это вкусненькое в магазинах имеет высокие параметры цены, поэтому, мы рекомендуем вам обратить свое внимание на приготовление домашних сладостей. В интернете, вы сможете найти немало интересных рецептов, которые позволяют в кратчайшие сроки приготовить вкусные пирожки, торты, различные иные вкусности. Если подсчитать расходы денежных средств, то становится понятно, что приготовление домашних сладостей позволяет получить перспективы существенной экономии.

Изучаем цены

Посещение супермаркета у многих ассоциируется с быстрыми покупками. Люди просто покупают все, что им нужно, даже не изучая цены. Чтобы получить перспективы существенной экономии начинать нужно именно с процесса изучения цен. То есть, вам нужно посетить различные магазины и изучить цены на продукты первой необходимости. Таким образом, вы сможете найти варианты покупок, которые будут в действительности крайне экономными.

Выпечка хлеба

Домашний хлеб вкуснее и полезнее.

Как питаться на 5000 руб. в месяц

А самое главное, приготовление хлеба дома – существенная экономия. Средства, которые вы потратили на приобретение хлебопечки в течении года будут оправданы. Зато, вы всегда будете знать о том, что ваш хлеб приготовлен со свежих продуктов. Это станет основой здорового и экономически выгодного питания.

Питаться на 1000 рублей в месяц

Как прожить на 14000 рублей в месяц

Я не отличаюсь природной организованностью…но нет сил больше смотреть на реакцию мужа при виде котлет или сосисок,которые готовлю в последний момент,т.к забыла подготовить продукты для чего то более долгоиграющего…

Поэтому в один прекрасный день я взяла себя в руки,перелопатила интернет по этому вопросу и нашла для себя подходящий выход-Круговое меню. Первоисточник приводить не буду,т.к. многое адаптировала под себя…От источника оставив лишь идею)

Итак!

Основная задача: Разнообразное меню

Второстепенная задача: Тратить минимум времени на приготовление

Цикличность: 4 недели

Завтрак.

Завтракают у нас в семье только дети,так уж исторически сложилось! Поэтому я смело поставила на завтрак кашу(в основном)-молочную или просто сладкую!

Здесь цикличность всего 1 неделя,т.е. каждый день недели что то новое.

ПН-Гречка

ВТ-Рис

СР- Манка

ЧТ-Овсянка

ПТ-Арнаутка

СБ-Макароны

ВС-Омлет

Обед

С обедом сложнее.Каждый день готовить проблематично,но более 2-х раз никто одно и то же есть не будет.Поэтому я остановилась на Первом на 2 дня,кроме Воскресенья,когда мы можем побаловать себя чем то вкусным…Итак 6дней*4недели/2 раза=12 первых блюд.

У меня это:

  1. Борщ с мясом
  2. Борщ с грибами
  3. Суп харчо
  4. Солянка
  5. Уха
  6. Суп куриный с лапшой
  7. Суп с горошком и яйцом
  8. Суп с шампиньенами
  9. Рассольник
  10. Суп с фрикадельками
  11. Гороховый суп
  12. Овощной суп

Стараюсь разместить это так,что бы Похожие супы-борщи не повторялись на одной неделе…Если по расписанию суп или борщ с грибами(то что деткам нельзя),им отдельно варю легкий супчик.

Второе у нас в семье не предусмотренно)Муж работает и обычно ест обед и ужин одновременно вечером,а мне с детьми супа на обед+какая то закуска сладкая,вполне хватает.

Ужин

На ужин предусмотренно мясное блюдо,гарнир и салат.

Мясо-здесь постаралась максимально разнообразить,и оторваться наконец от сосисок и котлет.

Поэтому:

  • ПН-Курятина:(Запеченные бедрышки с сыром,крылышки,кур.котлеты,кур.отбивные)
  • ВТ-Фарш(котлеты,тефтели,зразы,пошлотски)
  • Ср-Печень(печен.оладьи,печень жаренная с луком,паштет,бифстроганов)
  • ЧТ-Рыба(селедка с\\с,рыба жаренная,нагетсы,копченая скумбрия)
  • Пт-Сосиски(сардели,сосиски,колбаса,ветчина
  • Сб-Пельмени(вареники)
  • Вс-Мясо(плов,отбивные,"подливка",жаркое)

Гарнир-стараюсь максимально сочетать с "мясом" и тоже за разнообразие

Картофель(жаренный,отварной с подсолнечным маслом,пюре,печеный с салом,в духовке с мясом,жаркое)

Каши(гречка,рис,арнаутка)

Детям обычно готовлю паралельно,адаптированно под них.

Салаты-учитывая сезонность(на зимний период ) так:

Взяла за основу 20 шт,т.к некоторые съедаются за раз,а некоторые расчитываю на 2 дня

  1. Шуба
  2. Оливье
  3. Квашенная капуста
  4. Венигрет
  5. Свекла с орехами и черносливом
  6. Мимоза
  7. Невеста
  8. Огурцы консерв
  9. Помидоры консерв
  10. Икра из синих(из заготовок)
  11. Салат с курицей и ананасом
  12. Мужской салат
  13. Салат с печенью и укропом
  14. Салат с копченой курицей
  15. Салат овощной
  16. Салат с капустой,морковью и яблоком
  17. Крабовый салат
  18. Салат с курицей и сухарями
  19. Салат с краснокачанной капустой и колбаской
  20. Салат консервированный

Выпечка-здесь все просто,есть любимые рецепты,готовлю по мере съедания предыдущих,по просьбам отдыхающих)

В основном это

  • Шарлотка
  • Пирог наривной с орехами
  • Пирог наливной с фруктами
  • Кексы
  • Рогалики хрустящие
  • Пица
  • Печенье
  • Тертый пирог
  • Медовый торт
  • Бисквит
  • Рулет.

Еще есть графа Подготовка-здесь я пишу,что мне нужно сделать сегодня,что бы завтра было проще готовить…Допустим,вытащить из морозилки мясо или отварить овощи на салат…или сварить бульон…

Возможно кто то посчитает это скучным(я была одним из таких людей,противников всяких планов),но когда ситуация (вечная беготня с больницами,лекарствами,поручениями ит.д)зашла так далеко,что я дату не всегда могла вспомнить…я решилась…

+этой системы

  • Разнообразное меню
  • Четкий план действий(не нужно думать и решать-делать!)
  • Уже готовый набор продуктов,т.к легко накануне купить все не достающее,зная что будешь готовить
  • Меньше затрат времени,так как в процессе приготовления,идет подготовка к завтрашнему дню…

— пока не нашла.

Если,что то пошло не так,или хочется чего то конкретного-не вопрос!Но это бывает редко и не ломает систему!

Надеюсь кому-то эта информация пригодится!

Как прожить на тысячу рублей в месяц

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

29 з, 1,255 с. 27.78 м